{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

粉絲常問問題訂購前請先參考

[貼心提醒1] 冷藏商品(蘿蔔糕&XO干貝醬) & 冷凍商品(港式點心&冰粽) 屬不同溫層配送,無法合併結帳!請分開下單!

[貼心提醒2] 冷凍商品可選宅配到府或超商取貨。超商取貨只適用於冷凍的港式點心/冰沁綠豆糕/冰粽(冷藏商品:蘿蔔糕和XO干貝醬不適用)

 

🛎龍年開運優惠 <<單筆滿2000元 享免運優惠>>

訂單未滿$2000運費:低溫宅配 $160/ 超商冷凍店 $99

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

[蘿蔔糕&XO干貝醬常見問題]

Q1: 請問蘿蔔糕怎麼保存? 期限是多久?

A1: 因為我們沒有放防腐劑,未開封低溫冷藏可以放8-10。為了讓大家可以吃到食物新鮮的原味,飛高糕堅持使用高品質食材,因此建議拿到儘早食用喔:)很多糕友問可不可以冷凍,我們不建議冷凍喔!! 若真的要冷凍,可以放3週,建議先分裝好每次要吃的份量,方便解凍後食用喔!!此外,冷凍後口感與冷藏會有些微差異,解凍後會出水屬於正常現象,請安心享用。(飛高糕有做過實驗,請點此處觀看)

 

Q2: 訂購多久後會到貨呢?

A2: 飛高糕希望大家吃到的每口都是第一手新鮮而且我們沒有放防腐劑,所以訂單完成後我們才會安排生產。目前蘿蔔糕下訂後,約3周後會出貨喔(美味是值得等待的) ! 其他商品如港式點心,下單後約1週後會出貨!

 

Q3: 我已經下訂單了, 如何知道甚麼時候會收到阿

A3: 訂單成立和完成付款後, 我們就會立即安排生產時程。 出貨會email通知(請務必填寫正確email 以利收到通知),出貨時會統一在宅配單上備註 "上午" 到貨。如果糕友希望選擇不同的收貨時段,請於訂單上勾選時段或備註喲~

宅配司機配送前,會用電話通知, 若臨時無法收貨, 可以直接和司機另約配送時間喔!

 

Q4: 要怎麼煎才會像港式飲茶店賣的一樣完整漂亮呢? 

A4: 使用"平底不沾鍋"只要 一點點油  開大火 🔥 🔥 🔥 熱鍋約1-2分,再把切好的蘿蔔糕放到鍋裡,轉中小火 🔥 煎約4-5分後上色翻面,翻面後再煎個4-5分,(太常翻面會容易變成散開的鱈魚喔xd,可參考插畫家吾熊真心推薦)蘿蔔糕煎到金黃色就可以香噴噴上桌囉!外酥內軟的蘿蔔糕就出爐啦 😋偷偷透露給大家,主廚說煎到''恰恰(台語)''會更香哦 🎊 註:此分頁最下面有教學影片可參考~

 

Q5: 飛高糕有機蘿蔔糕一條大約可以切幾片? 一條大約幾人份?

A5: 一條大約8-10比較剛好喔~如果切太薄會不好煎,容易散掉喔~要怎麼切的平均呢?請看這裡!!

至於幾人份~由於大家食量不一致,以一人2-3片的份量來說,大約是3-4人份喔: ) 

 

Q6: 為什麼飛高糕蘿蔔糕比外面賣的還要軟嫩? 

A6: 港式蘿蔔糕本身就會比台式蘿蔔糕軟綿 ,再來因為我們 真材實料 使用大量的有機認證白蘿蔔,蘿蔔成分高達30%!!蘿蔔比例越多,口感就會比較軟嫩喔~

 

Q7: 為什麼飛高糕蘿蔔糕吃起來很鮮甜,是加了很多味精嗎? 

A7: 飛高糕堅持健康安心產品,沒有添加味精,為了提升鮮甜度,我們提高蘿蔔用量到30%(一般早餐店的蘿蔔用量大約為3%),因此鮮甜是有機蘿蔔食材原味喔~請大家安心享用: ) 

 

Q8: 我同時買了很多口味的蘿蔔糕,該從何吃起? 

A8: 飛高糕蘿蔔糕目前有5種口味蘿蔔糕,口味從清淡到重、有層次的口味分別為"藜麥(全素)"-->"山藥香菇(全素)"-->"港式"-->"飛魚卵"-->"櫻花蝦" ,如果同時要吃兩種以上口味,建議從口味清淡的先吃起,避免發生吃了重口味後吃淡口味會覺得沒味道喔~但其實較清淡的口味也是很有味道。藜麥口味可以吃到單純蘿蔔的味道,香菇山藥口味有香菇的香氣,港式多了蝦米的海味&臘腸的肉味,飛魚卵口味有BOBO的口感,櫻花蝦口味是最香的。飛高糕蘿蔔糕全品項口味都是一層一層疊上去,讓糕友們可以依照自己的喜愛選擇蘿蔔糕口味的層次感喔: )

 

Q9: 飛高糕有機蘿蔔糕的口味偏淡還是偏重?

A9: 飛高糕堅持高品質與更天然健康的產品,我們算是適中的口味,不用沾醬就很好吃 😋,喜歡重口味的粉絲可以搭配我們的 XO干貝醬 會很''刷嘴(台語)'' 一口接一口 💯

 

Q10: 除了煎蘿蔔糕以外,還能如何料理呢?

A10: 想要吃到食物天然原味,或是想要節省時間快速吃到熱騰騰的美食,可以使用電鍋or微波爐,只要將蘿蔔糕放置電鍋or微波爐中覆熱,就可以享用嚕~輕輕鬆鬆就可以吃到飛高糕: )

想要把蘿蔔糕當主食的糕友們,不妨試試看蘿蔔糕湯(點我看煮法教學),加入自己喜愛的配料,一碗即可當正餐嚕: )

喜歡吃炸物的朋友們,也可以把飛高糕切成塊狀,沾點地瓜粉or太白粉or雞蛋粉(快看看家裡有甚麼粉可以派上用場)熱油下鍋幾分鐘後,即可上桌當點心解解饞,或是消夜的好夥伴喔: ) 近日超流行的氣炸鍋也是料理好幫手喔!

 

Q11: 飛高糕蘿蔔糕看起來有黑色點點,是髒髒的嗎?

A11: 飛高糕使用有機認證白蘿蔔,有機蘿蔔沒有灑農藥蘿蔔來的漂亮,削掉皮後有可能還有被蟲咬的黑色小雀斑,或是中心有可能會有黑點,可食、不影響口感。是貨真價實使用有機食材留下的最佳證明喔~請大家安心食用: ) (請參考2017 FB圖文)

 

Q12: 飛高糕XO干貝醬有哪些用途?為什麼是冰箱的常備勝利軍啊?

A12: 飛高糕XO干貝醬可是任何烹調的百搭高手,堪稱食品界的LV&Dyson啊!!!不論是蒸、炒、煮、炸、拌等等等,通通都派得上用場啊!!!!平常吃飯、水餃、粽子時都很適合當沾醬或是開胃小點拌著吃。拌麵、燙青菜、炒飯、煮湯只要加入干貝醬,馬上變身美味料理,不信?快買一罐試試看: )

 

[港式點心&冰粽常見問題]

Q1: 請問怎麼料理港式點心?
A1: 只要電鍋蒸就可以囉!請詳見產品背面的產品標示,上面有說明電鍋蒸所需時間。

Q2: 燒賣和珍珠丸放在盤子蒸的時候,有時候會黏在盤子上比較難夾起來,怎麼辦?
A2: 建議蒸之前,盤子抹一點點油或是盤子上放微濕的布喔! 我們貼心地準備蒸籠紙給購買燒賣的朋友,請先將蒸籠紙放在盤子上,再把燒賣放在蒸籠紙上,這樣蒸煮完後燒賣就不會黏在盤子上變成皮肉分離了。

Q3: 開封後怎麼保存剩下的港點?
A3: 建議用食品夾子夾住封口或是改放保鮮盒,放回冷凍保存. 
 

Q4: 冰粽的保存與吃法?

A4: 請冷凍保存,要吃的時候退冰5-10分鐘即可吃到冰冰涼涼口感軟Q的冰粽喔!

 

Q5: 訂購後多久會到貨?

A2: 飛高糕希望大家吃到的每口都是第一手新鮮而且我們沒有放防腐劑,所以訂單完成後我們才會安排生產。目前港式點心下訂後,約1周後會出貨喔(美味是值得等待的) !

 

[配送物流相關問題]

Q1: 請問是使用哪家物流配送?

A1:我們會依據最適合的狀況使用不同物流公司,目前配合的物流公司有統一黑貓、宅配通大嘴鳥、Lalamove快遞。

 

Q2: 請問是使用低溫配送嗎?

A2: 蘿蔔糕&XO干貝醬是冷藏配送、港式點心是冷凍配送。台北市或新北市地區,有機會安排機車快遞使用保冷袋專車快速到貨。

 
Q3: 請問出貨後多久會到貨?
A3: 黑貓和大嘴鳥正常狀況下是T+1天到貨(即出貨的隔天到貨),但若宅配公司貨運量高時會有T+2~3天到貨的狀況。
 
 
家家必備的宅配美食,動動手指在家就能享受五星料理!
 

若您還有其他問題, 也可以加飛高糕官方Line, 將有客服人員為您服務 (Line ID: @rzk5738c)

 

怎麼煎漂亮恰恰的蘿蔔糕? 關鍵跟煎魚」原理一樣

 

飛高糕蘿蔔糕因為下重本放了大量有機蘿蔔,所以口感軟綿入口即化,那煎蘿蔔糕如何不碎裂呢? 看看人氣伊莎貝拉 Isabella 一口接一口可愛模樣,和零失敗的煎蘿蔔糕教學,零廚藝也能立馬上手!